diumenge, 10 de novembre de 2013

Flam amb pastes.

Avui us  presento un flam. El resultat es molt semblant al flam fet al forn, al bany maria, però fet al microones en 10 minuts.

En un momentet de res tenim unes postres o un berenar!!!




Ingredients:
1/2 l. de llet, 125 gr. de sucre, un sobre de sucre vainillat, 3 ous, 2 croissants i una branca de canyella.

Preparació:
Dins de la gerra microplús d'un litre posarem la llet, els sucres i la branca de canyella, l'escalfarem 3 minuts a 750 w. Retirarem la canyella i reservarem.

Batrem els ous i els i els incorporarem a la llet poc a poc sense deixar de remenar. Afegirem els croissants tallats a trossos i els deixarem en remull dins de l'ou i la llet una estona.

Caramel·litzarem el motllo rectangular de silicona Tupperware, hi posarem dintre el preparat anterior i ho posarem al microones 3 minuts a 400 w. i després 5 minuts més a 750 w.

El deixarem temperar dins del motllo i ficar-lo a la nevera. Desemmotllarem al moment de servir.

Bon profit.



Es la primera vegada que des d'aqui em presento a la proposta que ens arriba des del blog "Memòries d'una cuinera".

Noies, continu pensant...



4 comentaris:

  1. es fa en 10 minuts????? quina gran recepta Eva!!! m'ha agradat moltíssim. Moltíssimes gràcies per participar. Un petonet

    ResponElimina
  2. Doncs venen convidats improvistats i en 10 minuts tens unes postres d'escàndol!
    Petons i moltíssimes gràcies per participar.

    ResponElimina
  3. M'encanta aquest flam.... ràpid, senzill i bo!!!
    :)

    Petonets

    ResponElimina
  4. Uauuu m'encanten els flams i em sembla genial que es faci tan extraordinàriament ràpid! me l'emporto XD

    ResponElimina